Back زيت الطهي Arabic Aceite de cocina AST Аҙыҡ майы Bashkir Oli de cuina Catalan Speisefette und Speiseöle German Μαγειρικό λάδι Greek Cooking oil English Kuiroleo Esperanto Aceite de cocina Spanish Toiduõli Estonian
An lana iyo an tinanom, hayop, o sintetikong likidong taba na ginagamit sa pagprito, pagluto, asin iba pang klaseng pagluto. Ginagamit man iyan sa pag - andam nin kakanon asin flavoring na bakong imbwelto an init, arog baga nin salad dressing asin bread dips, asin pwedeng apodon na lanang pwedeng kakanon.
An lana sa parate likido sa temperaturang kwarto, minsan ngani an ibang lana na may salak na taba, arog baga kan lana nin niyog, lana nin palma asin lana nin palma kernel iyo an mga klase nin lana na solido.[1]
Kadakol kan manlaenlaen na lana gikan sa tinanom arog kan lana nin oliba, lanang palma, lanang soybean, lanang kanola (lanang rapeseed), lanang mais, lanang mani asin iba pang lana sa gulay, saka lanang panhayop siring kan mantikilya asin lard.
An lana pwedeng kaagan nin namit sa paagi kan aromatikong kakanon arog kan herb, lada o bawang. An cooking spray iyo an sarong aerosol nin lana.
- ↑ "Dietary fats explained". Retrieved August 5, 2018.